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Kräuter und Gewürze (11)
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Der Bärlauch (Allium ursinum) und seine Verwendung in der Küche werden beschrieben.
http://www.baerlauch.at/
Zauberkräuter des Mittelalters aus dem Hexengarten. (Probieren auf eigene Gefahr)
http://www.klammeraffe.org/~brandy/hexengarten/hexengarten.html
Ein Lexikon, dass sowohl nach Pflanzen als auch nach Krankheiten durchsucht werden kann.
http://www.folk.de/kraeuterhexe/
Die Firma Gartenbau Dreesen stellt nicht nur ihr Unternehmen vor, sondern auch die verschiedensten Kräuter. Desweiteren gibt es Tipps und Tricks zur Aufbewahrung und Zubereitung sowie eine Rezeptsammlung.
http://www.dreesen.de/
Gewürze, mit wissenschaftlicher Genauigkeit erläutert. Außerdem Hinweise für die Verwendung in der asiatischen Küche.
http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/
Neben allgemeinen geschichtlichen Informationen wird auf die Herkunft sowie auf einzelnen Arten eingegangen. Des Weiteren finden sich Angaben zur Verwendung von Gewürzen in ausländischen Nationen.
http://www.gewuerzetempel.de/
Informationen über Heilkräuter, Gewürze oder Blüten: Rezepte, Herkunft und Verwendung.
http://home.germany.net/101-68753/home.htm
Kräuterlexikon mit Anwendungsmöglichkeiten beim Kochen und für die Gesundheit.
http://wildberrie28.wi.funpic.de/
Informationen zu Herkunft, Geschichte und Verwendung, sowie eine geschichtliche Zusammenfassung zu diesem Thema und Online-Shop.
http://www.spice-up.com/
Informationen zu Kräutern und Gewürzen, ihre Geschichte, die Verwendung in der Volksheilkunde, in der Küche und ihr Anbau. Auch mehrere Rezepte.
http://www.wuerzkraut.de/
Last Updated: 2007-10-23 05:37:58
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